Mô tả
Hạt sen khô Huế của Lá Quê
Hạt sen khô của xứ Huế từ lâu đã tạo dấu ấn cho các thực khách khó tính. Giống sen Huế, được trồng tự nhiên trong các ao hồ ở Huế. Chính vì vậy hạt sen Huế luôn có hương vị đặc biệt so với hạt sen ở các vùng miền khác của Việt Nam.
Sen khô của Lá Quê được sấy khô lúc chính mùa sen. Lúc sản lượng sen tươi nhiều nhất, giá thành sen tươi rẻ nhất và chất lượng hạt sen tốt nhất.
Đó cũng là lý do vì sao hương vị hạt sen khô của Lá Quê vô cùng đặc biệt, bở, thơm ngon. Và được nhiều khách hàng ở trong nước chọn mua. Đặc biệt là các khách hàng mua làm quà biếu ở Hồ Chi Minh, Hà Nội và các thành phố lớn ở Việt Nam.
Hạt sen khô của Lá Quê được chọn kỹ từ nguồn hạt sen tươi ở Huế. Sấy khô ở nhiệt độ cao để bảo quản được lâu ngày. Hạt sen được đóng túi chân không kỹ, có nhãn mác đầy đủ.
Sen khô Huế
Ưu điểm của hạt sen khô
- Hạt sen có quanh năm: Không như hạt sen tươi ở Huế chỉ có theo mùa từ tháng 6 đến hết tháng 9. Sen khô Huế thì có quanh năm. Hạt sen khô được sấy khô từ lúc sen tươi vào mùa cao điểm, giá thành thấp. Đó cũng là lý do vì sao sen khô thường có giá ổn định quanh năm. Và luôn có sẵn hàng.
- Bảo quản lâu ngày: Sen khô đã sấy kỹ nên có thể được bảo quản rất lâu ngày. Rất phù hợp với nhu cầu của nhiều tin đồ mê sen Huế. Khi mà sen tươi chỉ có vào mùa hè.
- Dễ vận chuyển: Không như sen tươi, sen khô nhìn chung rất dễ vận chuyển mà vẫn đảm bảo được toàn vẹn hạt sen.
Các món ăn được chế biến từ sen khô
Nhìn chung sen khô có thể được dùng cho các món ăn như sen tươi. Một số món tiêu biểu dùng sen khô như bên dưới:
>>> Xem thêm: Những điều chưa biết về hạt sen khô
- Chè hạt sen, chè hạt sen long nhãn: Đây là món ăn phổ biến, nhiều người thích ăn nhất từ hạt sen. Cách nấu chè hạt sen khô cũng giống như sen tươi. Chỉ khác nhau là thời gian nấu hạt sen khô thường lâu hơn.
- Hạt sen cho các món hầm: Đây là món quen thuộc của nhiều gia đình. Đặc biệt là các gia đình ở miền Bắc.
- Nguyên liệu cho món súp: Các món súp nếu có hạt sen sẽ ngon hơn đáng kể với loại không có hạt sen.
Sen khô Huế của Lá Quê – đóng túi chân không
Nguyệt Lan –
Sen chất lượng. Hàng rất đẹp. Hầm với xương rất ngon
Giá hơi cao tý nhưng mà đảm bảo chất lượng nên vẫn hài lòng
Phạm Tú Anh –
Sen Huế bở, thơm. Nấu chè hay hầm thịt đều ngon. Mùa hè thì hay mua sen tươi của shop. Mùa đông thì lại phải mua sen khô. Mới mua 1kg sen tươi về, sen Huế hạt rất nhỏ nhưng bù lại hương vị thì không sen nơi nào có được
Lê Phương –
Sen ngon. Có thể để tủ mát ăn dần rất tiện
Mình hay dùng đễ hầm xương, nấu cháo
Phạm Thị Tuyết –
Mình cũng hay mua hạt sen khô ở siêu thị nhưng đa phần là của Đồng Tháp, lần này thử hạt sen Huế nhưng mùa nay không có hạt sen tươi, đành mua hạt sen khô
Hạt sen khô huế khá nhỏ so với sen đồng tháp, nhưng khi ngâm nấu chè hạt sen thì mùi vị khác hẳn, thơm bở, ngoài nấu chè thì hầm thuốc bắc cũng rất ngon
Nguyễn Thanh Huyền –
Hạt sen nhỏ nhưng chất lượng, đúng vị sen Huế có thể mua về nấu chè, hầm
Giá cũng tạm ổn so với thị trường, nhưng đắt hơn hạt sen miền nam