Nội dung
Thực dưỡng là gì?
Thực dưỡng đơn giản là cách ăn uống lành mạnh để làm cho cơ thể khỏe mạnh
Thực dưỡng hiện tại là cùm từ đã trở nên quen thuộc đối với mọi người. Tuy nhiên, nhiều người vẫn nghĩ thực dưỡng là cái gì đó rất phức tạp, rất khó để thực hành. Chính lý do này mà hầu hết mọi người đều biết về thực dưỡng, biêt về vài trò và hiệu quả của thực dưỡng trong việc nâng cao sức khỏe của bản thân cũng như người thân của mình nhưng rất ít người chịu thực hành vì cứ nghĩ nó khó
Thực dưỡng có thực sự phức tạp và khó thực hành như đa số mọi người đang nghĩ ?
Câu trả lời là KHÔNG, thực dưỡng để chữa bệnh (khi đã mắc bệnh rồi) thì đúng là phức tạp thật. Còn thực dưỡng để cho cơ thể khỏe mạnh thì rất đơn giản. Các bạn chỉ cần lưu ý 4 nguyên tắc sau đây thì xem như đã đạt tới phương pháp thực dưỡng đơn giản, hiệu quả và phù hợp với cuộc sống bận rộn hiện nay
1. Chọn đúng thực phẩm để ăn
Với tốc độ phát triển của khoa học như hiện tại, để tìm ra được nguồn thực phẩm an toàn thật sự là vấn đề nan giải. Nhiều lúc sách giỏ ra chợ, nhìn vào một rừng thực phẩm mà lại không biết mua gì. Mua cái gì cũng sợ, sợ thực phẩm giả, sợ dư lượng thuốc trừ sâu, phân bón, chất kích thích…
Lời khuyên của mình là chỉ cần ăn uống đơn giản, hãy chọn thực phẩm đơn giản nhất có thể, không cần phải ăn uống quá phức tạp. Càng phức tạp càng không có lợi cho cơ thể. Hãy tìm những thực phẩm gần gũi với tự nhiên. Với các bạn ở thôn quê thì vườn có gì ăn đó, có thể ăn cá ở sông, hồ. Các bạn thành phố thì tìm đến thực phẩm hữu cơ, hoặc nhờ người thân chuyển thực phẩm ở quê lên.
Và hạn chế bớt thức ăn từ động vật. Thay vào đó thì ăn nhiều thức vật, nhưng như mình nói là thực vật không nhiễm thuốc trừ sâu, phân hóa học, chất kích thích…
Với mình thì vẫn ưu tiên chọn thực phẩm thuận tự nhiên cho bữa ăn hàng ngày của mình và gia đình. Đây là những thực phẩm mà người dân chỉ gieo hạt, sau đó cây tự phát triển theo thời gian, gắnli ền với hệ sinh thái của vườn nhà mà không cần bất cứ hành động can thiệp nào của con người như bón phân, diệt sâu, chất kích thích tăng trưởng…
2. Nhai thật kỹ lúc ăn
Mình nhấn mạnh không phải chỉ là nhai kỹ mà phải là nhai thật kỹ . Nếu bạn thực hiện một cách có ý thức, tạo thành thói quen trong lúc ăn thì đến đây bạn đã đạt được 50% trong phương pháp thực dưỡng đúng cách
Tại sao phải nhai kỹ ?
Nhai kỹ có 2 chức năng vô cùng quan trọng: Một là thức ăn được làm nhuyễn trước khi chuyển xuống dạ dày, việc này sẽ làm cho dạ dạy và ruột non được giảm tải và hấp thụ thức ăn dễ dàng hơn. Hai là trong quá trình nhai kỹ, enzim Alimaza trong nước bọt sẽ được tiết ra nhiều hơn, giúp tiêu hóa thức ăn tốt hơn
3. Uống nước phải thật chậm
Nhiều bạn cứ nghĩ rằng nước là chât lỏng, thì cần gì phải uống chậm, cứ làm môt phát là xong luôn cả ly, đỡ mất thời gian
Đây là môt suy nghĩ rất sai lầm, vì thật ra nước cũng cần được tiêu hóa, cần được hấp thụ. Việc uống nước chậm sẽ tạo điều kiên cho Enzim Alimaza tiết ra nhiều hơn
Nên mới có câu :”Ăn như uống, uống như ăn” để đề cập đến việc nhai kỹ lúc ăn, từ từ lúc uống
4. Chế độ sinh hoạt điều độ
Nguyên tắc cuối cùng là phải có chế độ sinh hoạt điều độ nhất có thể. Xã hội phát triển thì còn người sẽ bận rộn hơn, tuy nhiên dù có như thế nào thì cũng phải cố gắng duy trì chế độ sinh hoạt điều độ nhất mà mình có thể
Hãy ăn uống đúng giờ, không nên vội vàng lúc ăn, tập luyện thể thao nhẹ nhàng phù hợp với tình trạng cở thể mình
Hãy ngủ đủ giấc, tham gia môt số môn thể thao để luyện khí. Đặc biệt là YOGA, võ thuật…
Và hãy nhớ, sức khỏe của chúng ta tốt hay xấu phần lớn là do chúng ta quyết định
>>> Xem thêm: Enzim: Nhân tố quyết định cơ thể chúng ta