Gà nướng là món ăn rất phổ biến trong bữa ăn hàng ngày trên mọi miền đất nước và được chế biến bằng nhiều cách. Mỗi vùng sẽ có một hương vị và cách chế biến khác nhau.
Hôm nay trong chuỗi bài về ẩm thực các vùng miền, mình sẽ giới thiệu với các bạn món gà nướng ăn cùng với xôi ngon nhất mà mình từng được ăn.
Trong chuyến chạy xe một mình từ Sài Gòn Ra Huế, đến Qui Nhơn thì may mắn vì có thêm người bạn đi cùng. Thế là 2 đứa tèn tèn chạy ra Quãng Ngãi. Không có nhiều thời gian nên cũng chỉ lên kế hoạch lòng vòng thành phố Quãng Ngãi sau đó chạy ra Tam Kỳ.
Tới thành phố Quãng Ngãi vào khoảng 4h chiều và việc đầu tiền là tìm khách sạn, không giống như các thành phố khác , ở đây chắc được tầm 10 khách sạn. Mất tầm 45 phút lòng vòng tìm khách sạn cuối cùng cũng tìm được chỗ ưng ý. Tuy không được như ở Phan Thiết, Phan Rang hay Qui Nhơn, nhưng cũng tạm ổn ở cái nơi mà không thấy bóng dáng khách sạn này
Nói chuyện với chủ mới khách sạn thì mới biết ở đây hầu như không có khách du lịch đến với Quãng Ngãi. Những khách sạn ở đây phần lớn là cho người đi công tác. Tôi mới thắc mắc trong đầu là du khách đi đảo Lý Sơn họ sẽ ở đâu ???
Sau khi tắm rửa xong, thì đã rất đói nên hai đứa đi tìm chỗ ăn. Lại lòng vòng vì chả biết ăn gì. Mỳ Quãng thì ngán lắm rồi vì đâu đâu cũng có . Thế là lại nhờ chú Google, tìm được quán ăn GIÓ ĐỒI
Thế là lên xe máy, chạy theo chỉ dẫn của chú Google qua cầu Trà Khúc, rẻ phải tầm 2,5km sau đó rẻ trái lên một con dốc là tới quán
Cầu Trà Khúc
Vừa đến thì trông quán rõ chán, nó giống kiểu quán nhậu hơn là quán ăn, trông rất lụp xụp và khá tối. Nhưng cũng rất ngạc nhiên ở bãi xe lại có rất nhìu xe máy và đặc biết là có cả hơn chục con oto
Trong lòng bắt đầu hoài nghi không biết có gì ngon để ăn hay không ???
Vào bên trong mới thấy mặc dù lụp xụp thật nhưng không gian rất rộng lớn, và khá yên tĩnh cho một quán ăn
Mình gọi 1 con gà nướng và một dĩa xôi – vì đây là đặc sản của quán.
Lúc nhân viên mang món ra nhìn xôi và gà cũng rõ chán, chả hấp dẫn tý nào. Nhưng sau ngay khi thử miếng xôi đầu tiên thì tâm trạng thay đổi hoàn toàn. Món xôi đậu xanh ở đây rất lạ, xôi rất nát nhưng lại không bị ướt, ăn rất mềm, dẻo và thơm, phía trên được cho một ít lòng gà xào… và phải nói rất rất ngon
Món gà nướng ăn cùng với xôi đậu xanh
Gà nướng thì cũng khỏi phải chê, vị đậm đà, mềm
Sau 1h vừa ăn vừa làm một lon bia Dung Quất thì trên bàn không còn gì, mặc dù no căng bụng nhưng vì ngon quá nên không nở bỏ đi
Sau đó lại lòng vòng về thành phố, vừa đi vừa tấm tắc khen món xôi gà GIÓ ĐỒI này. Tiếp tục ra khu phố đêm ở bờ kè sông Trà Khúc ngồi ngắm thiên hạ vui chơi, ăn uống để cảm nhận cuộc sống về đêm của người dân nơi đây. Đến 9h lại tìm đến quán sinh tố khá nổi tiếng ở Quãng Ngãi – Số 31 Hùng Vương. Sinh tố ở đây được bày trí cũng lạ mắt. Sinh tố được cho vào các tô thủy tinh bé bé. Phải nói là vừa lạ vừa chất vừa ngon vừa rẻ
Sinh tố được bày trí rất lạ mắt
Thế là về ngủ để lấy sức cho chặng đường tiếp theo. Quãng Ngãi – Tam Kỳ
Chỉ ở lại vỏn vẹn có 1 đêm nhưng cũng đã phần nào cảm nhận được Quãng Ngãi là thế nào. Chỉ còn nuối tiết là chưa được ra Lý Sơn và chưa được thưởng thức món DON nổi tiếng ở xứ này
Cho đến bây giờ, nếu nói món gà ở đâu ngon nhất. Thì với mình gà ở GIÓ ĐỒI Quãng Ngãi vần là nhất. Nếu một lần ghé thăm Quàng Ngãi thì ngoài Lý Sơn ra, các bạn cũng nê ghé Thành phố Quãng Ngãi để cảm nhận cái không khí của sông Trà Khúc. Và nhớ đừng bỏ lỡ món gà nướng này nhé
Đã từng ghé ăn ở đây
Đồng ý với tác giả, gà ngon, xôi ngon. Mỗi cái đường đi tới vắng vẻ heo hút, trông nổi da gà