Đâu ngự tươi

Đậu ngự tươi là một trong rất nhiều loại đậu phổ biến ở Việt Nam. Đặc biệt ở Huế đây là loại đậu để tiến vua nên mới có tên là đậu ngự.

Không chỉ ở Huế mới có đậu ngự, mà nhiều vùng khác cũng có loại đậu này như Lâm Đồng, Đồng Nai…Tuy nhiên, nhiều người vẫn ưu chuộng đậu ngự Huế vì đặc tính thơm, dẻo, bùi.

Lá quê cung cấp đậu ngự tươi và khô với giá cả tùy theo mùa.