Mè xửng Thiên Hương

21,000

Mè xửng Thiên Hương, thương hiệu mè xửng nổi tiếng nhất xứ Huế.

Lá quê chuyên cung cấp mè xửng Thiên Hương đến với các thị trường Huế, Đà Nẵng, Hồ Chí Minh, Hà Nội với giá vô cùng hợp lý

Mè xửng Thiên Hương là đặc sản Huế làm quà vô cùng ý nghĩa cho chuyến đi của bạn đến với cố đô Huế

Hãy liên hệ với Lá quê để biết thêm giá của từng loại mè xửng Thiên Hương do Lá quê phân phối

 

Giới thiệu mè xửng Thiên Hương

Mè xửng hay còn gọi là kẹo mè xửng là môt trong các đặc sản rất nổi tiếng của Huế. Trong đó, mè xửng Thiên Hương là một thương hiệu nổi tiếng nhất ở Huế với rất nhiều loại mè xửng khác nhau như mè xửng giòn, mè xửng dẻo, mè xửng mè đen…

mè xửng; mè xửng thiên hương; mè xửng Huế; me xung;

Mè xửng dẻo Thiên Hương

Lá quê chuyên cung cấp các loại mè xửng Thiên Hương đến khách hàng ở một số tỉnh thành của Việt Nam như Hà Nội, Hồ Chí Minh, Đà nẵng với giá cả vô cùng hợp lý.

Thành phần nguyên liệu của mè xửng Thiên Hương

Nguyên liệu làm mè xửng bao gồm đường, bột lọc (hay còn gọi là bột năng, bột sắn, bột đao), mè trắng, đậu phộng, mật ong, dầu chuối, nước cốt chanh

Tùy loại mè xửng khác nhau sẽ có thêm các nguyên liệu khác như mè xửng mè đen thì có thêm mè đen, mè xửng giòn thì thêm bánh tráng (bánh đa)

Cách làm kẹo mè xửng Huế

Đầu tiên cho đường và nước vào đun sôi, đến khi đường đã hòa tan vào nước thì nhỏ lửa. Sau đó cho bột lọc vào từ từ và đánh đều tay

Tiếp theo cho nước cốt chanh vào, nước cốt chanh có tác dụng làm cho mè xửng có độ giòn. Tiếp tục đun cho đến khi hỗn hợp này đến khi đặc lại, lúc thấy nặng tay là được. Sau đó cho đậu phộng đã rang chín vào, cùng với đó là ít dầu chuối để có thêm hương vị. Tiếp tục đun hỗn hợp này thêm khoảng 10 phút, lửa nhỏ là được

Cuối cùng, khi hỗn hợp này đặc lại  rồi thì cho hỗn hợp này ra khay, loại khay đã chia khuôn. Trước khi cho hỗn hợp này vào khay thì rắc đều trước một lớp mè trắng đã rang chín phía dưới khay, sau đó đổ hỗn hợp này vào từng khuôn một. Khi đã đỗ đầy khuôn thì tiếp tục rắc đều mè trắng lên phía trên.

Để mè xửng nguội đi rồi lấy ra , sau đó lấy giấy kiếng bọc lại từng cái một. Thế là đã có được kẹo mè xửng như mong đợi

Bảo quản mè xửng Thiên Hương

Mè xửng Thiên Hươngmè xửng nói chung rất dễ bảo quản, chỉ cần để nơi thoáng mát. Tránh ánh nắng mặt trời và nơi có nhiệt độ cao là được

Thời gian bảo quản mè xửng Thiên Hương có thể lên đến mấy tháng mà không sợ hỏng

Hiện tại, các bạn không cần phải ra tận Huế mới mua được mè xửng Thiên Hương. Chỉ cần liên hệ với Lá quê, mọi chuyện còn lại cứ để cho Team Lá quê ở Hà Nội, Hồ Chí Minh, Đà Nẵng lo nhé

Cảm ơn các bạn đã quan tâm!

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Mè xửng Thiên Hương”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *