Những quán bún hến, cơm hến ngon và đông khách ở Huế

Bún hến, cơm hến Huế là món ăn dân dã, vô cùng quen thuộc với người dân xứ Huế. Tuy nhiên, với khách du lịch thì bún hến, cơm hến Huế vẫn còn khá xa lạ.

Bún hến là loại bún khá lạ với nhiều du khách gồm sợi bún nhỏ cùng với hến xào, gia vị (muối, dầu, mì chính, đậu phộng rang, da heo rang…) và 2 thứ không thể thiếu để tạo nên tô bún hến, cơm hến ngon đó là rau sống và nước ruốc.

>>> Xem thêm: Điểm danh các quán cơm chay Huế ngon bạn cần biết

Điểm danh những quán bún bò Huế lâu năm, đông khách

Không như bún bò Huế, bún hến, cơm hến lại ít có ở các tỉnh thành của Việt Nam. Chỉ ở các thành phố lớn như Hà Nội, Đà Nẵng và Hồ Chí Minh mới có một vài quán bún hến, cơm hến phục vụ một số ít khách hàng yêu thích món ăn này.

Nhưng, đối với người Huế, bún hến, cơm hến là món ăn còn quen thuộc hơn cả bún bò Huế. Nhiều người xa Huế, vẫn nhớ nhất là món bún hến, cơm hến Huế

Dưới đây là danh sách các quán bún hến, cơm hến Huế ngon và đông khách nhất được nhiều người địa phương, cũng như khách du lịch đến ăn.

Các quán ở bờ Bắc

1. Quán bún hến Hồng Thủy

Địa chỉ: 90 Hàn Thuyên

Đây có thể nói là quán bún hến lớn nhất ở bờ Bắc Huế. Phần lớn các quán bún hến, cơm hến ở bờ Bắc đều nhỏ, dạng quán vỉa hè là chính

Các quán bún hến, cơm hến ở bờ Nam

2. Quán Hòa Đồng

Địa chỉ: 36 kiet 7, kiet 7 Ưng Bình tổ 19, phường Vỹ Dạ

Đây là một trong nhiều quán trong phạm vi Cồn Hến – là nguồn gốc của món bún hến, cơm hến. Hến đánh bắt ở đoạn sông Hương chạy quanh cồn Hến thường rất nhỏ, nhân hến chỉ nhỏ bằng que tăm. Nhưng hến ở đây thì lại rất ngon

3. Quán Hoa Đông

Địa chỉ: 64 kiet 7, kiet 7 Ưng Bình tổ 19, phường Vỹ Dạ

Là quán bún hến, cơm hến có thể xem là đông khách, và lớn nhất ở Huế hiện nay. Vì lượng khách đông, người Huế lại chưa có thói quen để giấy ăn vào thùng rác nên nhìn không được sạch sẽ lắm

Lưu ý:

Ở khu vực cồn Hến, ngoài 2 quán trên thì kiệt 7 Ưng Bình này còn rất nhiều quán bún hến, cơm hến ngon.

Vì phải đi qua cây cầu nhỏ mới vào được cồn Hến, nên xe oto không vào được bên trong. Đây cũng là lý do mà khách ăn bún hến, cơm hến ở đây đa phần là người Huế

Trên cồn Hến, các quán còn có thêm món chè bắp rất ngon, loại bắp được trồng tại cồn này.

4. Quán cơm Hến 03 Hàn Mặc Tử

Địa chỉ: 03 Hàn Mặc Tử, Phường Vỹ Dạ

Đường Hàn Mặc Tử tập trung khá nhiều quán bún hến, cơm hến ngon. Và chủ yếu phục vụ khách du lịch vì gần khu phố Tây ở Huế

Giá ở đây cao hơn một ít so với các chỗ khác, nhưng không đáng kể. Hương vị bún hến, cơm hến thì rất ngon